Ramzan Recipe Series Green Chutney This is a versatile chutney that pairs well with almost anything and can even transform into a raita when needed. Here’s the recipe: ہری چٹنی […]
Trending
پاکستانی کینیڈین شادی سیریز (دوسرا حصہ)برائڈل شاور، مہندی، ڈھولکی اور کمیونٹی ہال جب ہم چھوٹے تھے تو پاکستان میں شادی کے چار دن کے فنکشن ہوتے تھی، مایوں، مہندی، بارات […]
زیرہ کہانی(ورک فرام ہوم سے جڑی ایک المیہ داستان)
زیرہ ہے گھر میں۔۔گروسری کرتے ہوۓ ہم نے زیرے کے پیکٹ کی طرف ہاتھ بڑھایا تو وہ بول اٹھے
نہیں ہے مجھے نہیں ملا ، ہم نے جواب دیا
میں نے دیکھا ہے، وہ ڈٹے رہے!
اچھا؟ پکی بات ہے؟
ہاں!
چلئے ٹھیک ہے اب اس پہ بات ہوگی، ہم نے سوچا
کووڈ اور ورک فرام ہوم کے بعد سے ایسی بحثیں معمول کا حصہ ہیں۔
ہینگ لگےنہ پھٹکری
نئے زمانے کی نئی باتیں کبھی کبھی ہمیں بالکل بھی سمجھ نہیں آتیں اور ایسے میں لگتا ہے کہ شاید ہم کچھ پرانے ہو چلے ہیں لیلن پھر وہی کہ عقل ہے محو تماشاۓ لبِ بام ابھی، تو ہوا کچھ یوں کہ ٹین ایج بیٹی پروانہ لائیں
Public Speaking – فن خطابت
آپ کتنے ہی پبلک اسپیکنگ کے ماہر ہوں، کیمرے کے آگے پٹر پٹر کرتے ہوں، اپنے کام سے بخوبی واقف ہوں، مائک آپ کا فیوریٹ ہو پھر بھی ہر ایسے موقعے پہ دل تھوڑا زیادہ دھک دھک ضرور کرتا ہے، زبان بھی تھوڑی سی لکنت کا شکار ہوتی ہے، ہاتھ پاؤں بھی تھوڑے ٹھنڈے پڑتے ہیں(کبھی کبھی کانپتے بھی لگتے ہیں), حلق بار بار خُشک ہوتا ہے اور دِل دماغ بھی سرگوشیاں کرتا ہے کہ ہائے اللّٰہ میاں کہاں پھنسا دیا لیکن۔۔۔۔ سب سے پہلے تو آپ نے گھبرانا نہیں ہے!
سینٹرل لائبریری مسی ساگا
بہت عرصے بعد مسی ساگا سینٹرل لائبریری جانا ہوا تو ناسٹیلجیا نے بڑے زور سے ہٹ کیا، پھر یہ اندازہ ہوا کہ اب ناسٹیلجیا یا ہماری یادوں کی پوٹلی میں […]
کونسی کتابیں پڑھیں
کتابوں کی اہمیت اور کونسی کتابیں پڑھیں اس سلسلے میں یو ٹیوب پہ وڈیو پوسٹ کی ہے، کچھ لوگوں نے موضوع دیکھ کے ہی کئی سوال بھیج دیے ، مطالعے […]
چالیس کی عقل
آپ بھی ایسی ہی تھیں؟ معصوم سی آنکھوں میں بے حد الجھن تھی! ہاں! بالکل ایسی ہی، کوئی کچھ کہہ دے، کوئی چوٹ کر دے، کسی کی تنقید، کسی کا […]
بات نہیں سنی گئی!
ایک ہی حادثہ تو ہے اور وہ یہ کہ آج تکبات نہیں کی گئی بات نہیں سنی گئی سوچنے، سمجھنے اور پھر ان سوچوں کا عکس تحریر میں اتارنے والے […]
Chicago shall rise again
ملٹن سے ڈیلس کے سفر میں پہلا اسٹاپ شکاگو تھا جو تقریباً ساڑھے سات گھنٹے کی ڈرائیو بنتی ہے،اس شہر میں ہم تیسری بار آۓ تھے لیکن اس بار یہ […]
ڈیلس ڈائری
الحمدللہ خیریت سے ڈیلس پہنچ گئے ہیں، ملٹن اونٹاریو سے ڈیلس ٹیکساس تقریباً بائیس گھنٹے کی ڈرائیو ہے یہ سفر ہم نے تین دن میں طے کیا۔ شہر کی فضا […]
Ramzan Recipe Series-Tandoori Puffs
Ramzan Recipe Series تندوری چکن پفس یہ تندوری پفس ایک رمضان کسی سے بنواۓ تھے، بچوں کو اچھے لگے تو پھر اجزا کا اندازہ لگا کے خود بنانا شروع کر […]
Ramzan Recipe Series-Chicken Spring Rolls
Ramzan Recipe Series چکن سپرنگ رولز اسپرنگ رولز کے سلسلے میں اکثر دھوکہ ہو جاتا ہے جب لوگ سموسے کی فلنگ کو رول میں ڈال کے تل لیتے ہیں۔ ہمیں […]
Ramzan Recipe Series-Imli Podiney Ki Chatni
Ramzan Recipe Series املی پودینے کی چٹنی پودینہ ایک گڈیاملی۔ آدھا کپزیرہ۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچثابت مرچ۔ چار سے چھ عددنمک۔ حسبِ ذائقہچینی۔ اگر چاہیں تو ایک چوتھائی چائے […]